簡単に作れるツナと大根おろしのパスタのレシピです。

ツナが入っているので子供も大好きな味。

■材料（2人分）
・パスタ…200g
・大根…適量
・大葉…4枚
・ツナ缶…1/2缶
・ポン酢…適量

■作り方
１．鍋に湯を沸かして、パスタを茹でます。

２．大根はおろして、大葉は千切りにします。

３．茹で上がったパスタはザルに上げて、流水で冷やします。

４．お皿にパスタ、大根おろし、ツナ、大葉を盛ります。

５．ポン酢をかければ出来上がり。

ポタージュを使った冷製スープスパゲティのレシピです。
ポタージュは市販の粉末のものを使ってOKです。

■材料（2人分）
・パスタ…200g
・ポタージュ…400cc
・生ハム…適量
・プチトマト…6個
・黒こしょう…適量
・パセリ…適量

■作り方
１．鍋に湯を沸かして、パスタを茹でます。

２．ポタージュは冷蔵庫で冷やしておきます。

３．生ハム、プチトマトは食べやすい大きさに切ります。

４．茹で上がったパスタは冷水につけて冷やして、水気を切ります。

５．パスタに生ハム、プチトマトを加えて混ぜます。

６．お皿にポタージュ、５をのせて、黒こしょう、パセリをかければ
　　出来上がり。

ブロッコリーをたっぷり入れたペペロンチーノのレシピです。

■材料（2人分）
・赤唐辛子…1本
・にんにく…1片
・アンチョビ…5枚
・ブロッコリー…1本
・パスタ…200g
・オリーブオイル…適量
・塩…適量
・こしょう…適量

■作り方
１．赤唐辛子は小口切り、にんにく、アンチョビはみじん切りにします。

２．鍋に湯を沸かして、塩、ブロッコリーを入れて茹でます。

３．ブロッコリーは粗みじん切りにします。

４．鍋に湯を沸かして、パスタを茹でます。

５．フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて
　　炒めます。

６．アンチョビ、パスタ、ブロッコリーを加えて炒めます。

７．塩、こしょうを加えて混ぜれば出来上がり。

たこをたっぷり入れたトマトソースのスパゲティのレシピです。

■材料（1人分）
・スパゲティ…100g
・ゆでだこ…80g
・玉ねぎ…1/4個
・にんじん…1/5本
・にんにく…1/3片
・赤唐辛子…1/4本
・オリーブオイル…大さじ1.5
・白ワイン…大さじ2
・トマト缶…1/2缶
・塩…適量
・こしょう…適量
・ケチャップ…適量
・パセリ…適量

■作り方
１．鍋に湯を沸かして、スパゲティを茹でます。

２．たこ、玉ねぎ、にんじん、にんにく、赤唐辛子はみじん切りにします。

３．フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて、
　　弱火で炒めます。

４．玉ねぎ、にんじんを加えて炒めます。

５．たこ、白ワインを加えて炒めます。

６．トマト缶を加えて約5分煮込みます。

７．塩、こしょう、ケチャップを加えて混ぜます。

８．スパゲティを加えて和えます。

９．お皿に盛りってパセリをかければ出来上がり。

簡単に作れるフレッシュトマトのスパゲティーのレシピです。

■材料（2人分）
・スパゲティ…200g
・ピーマン…1個
・玉ねぎ…1/2個
・トマト…大さじ1
・ベーコン…2枚
・オリーブ油…大さじ2
・塩…小さじ1
・こしょう…適量
・ケチャップ…大さじ1

■作り方
１．鍋に湯を沸かして、スパゲティを茹でます。

２．ピーマン、玉ねぎは千切り、トマト、ベーコンは食べやすい
　　大きさに切ります。

３．フライパンにオリーブ油、ピーマン、玉ねぎ、ベーコンを
　　入れて炒めます。

４．トマト、塩、こしょうを加えて炒めます。

５．スパゲティ、ケャップを加えて混ぜれば出来上がり。

坦々麺のような中華風スパゲティのレシピです。

■材料（2人分）
・スパゲティ…200g
・長ねぎ…適量
・にんにく…1/2片
・しょう油…大さじ1.5
・マヨネーズ…大さじ1
・酢…小さじ1
・牛乳…100cc
・鶏がらスープの素…小さじ1
・水…150cc
・豆板醤…小さじ1
・サラダ油…適量
・肉味噌…100g

■作り方
１．鍋に湯を沸かして、スパゲティを茹でます。

２．長ねぎは千切り、にんにくはみじんにします。

３．ボウルにしょう油、マヨネーズ、酢、牛乳、鶏がらスープの素、
　　水、豆板醤を入れて混ぜます。

４．フライパンに油、にんにくを入れて炒めます。

５．３を加えて煮立てます。

６．スパゲティを加えて和えます。

７．お皿に盛って、肉味噌、長ねぎをのせれば出来上がり。

とても簡単に作れるツナとマヨネーズのパスタのレシピです。

■材料（1人分）
・パスタ…100g
・ツナ…1缶
・マヨネーズ…大さじ1
・パセリ…適量
・レモン汁…大さじ1/2
・しょう油…小さじ1
・黒こしょう…適量

■作り方
１．鍋に湯を沸かして、パスタを茹でます。

２．ボウルにツナ、マヨネーズ、パセリ、レモン汁、しょう油を
　　入れて混ぜます。

３．２に茹で上がったパスタを加えて和えます。

４．お皿に盛って、黒こしょうをかければ出来上がり。

アボカドを使ったクリーミーなパスタのレシピです。

■材料（2人分）
・パスタ…200g
・えび…10尾
・アボカド…1個
・生クリーム…大さじ2
・砂糖…適量
・レモン汁…小さじ1
・塩…適量
・黒こしょう…適量
・オリーブオイル…大さじ1
・白ワイン…小さじ1

■作り方
１．鍋に湯を沸かして、パスタを茹でます。

２．えびは殻と背綿を取って、塩、こしょうを振ります。

３．アボカドは皮と種を取って刻みます。

４．ボウルにアボカド入れてつぶしながら、生クリーム、砂糖、
　　レモン汁、塩、黒こしょうを加えて混ぜます。

５．フライパンにオリーブオイル、えびを入れて炒めます。

６．白ワインを加えて炒めます。

７．パスタ、４のソースを加えて混ぜれば出来上がり。

基本的なカルボナーラのレシピです。

■材料（2人分）
・スパゲティ…200g
・ベーコン…100g
・生クリーム…200cc
・卵黄…1個分
・パルメザンチーズ…30g
・パセリ…適量
・塩…適量
・ブラックペッパー…適量

■作り方
１．鍋に湯を沸かして、スパゲティを茹でます。

２．フライパンにベーコンを入れて炒めます。

３．ボウルに生クリーム、卵黄、パルメザンチーズ、パセリ、
　　塩、ブラックペッパー入れて混ぜます。

４．パスタ、ベーコンを加えて混ぜれば出来上がり。

トマトとバジルのあっさりとして冷製パスタのレシピです。

■材料（4人分）
・パスタ…400g
・ミニトマト…1パック
・にんにく…1片
・白ワインビネガー…適量
・オリーブオイル…適量
・塩…適量
・こしょう…適量
・レモン汁…適量
・バジル…20枚
・生ハム…適量
・パルメザンチーズ…適量

■作り方
１．鍋に湯を沸かして、パスタを茹でます。

２．ミニトマトを半分に切って、にんにくはすりおろします。

３．ボウルに白ワインビネガー、オリーブオイル、塩、こしょうを
　　入れて混ぜます。

４．ミニトマトを加えて、冷蔵庫で冷やしておきます。

５．茹で上がったパスタは氷水で冷やして、水を切ります。

６．４にパスタ、レモン汁を加えて和えます。

７．お皿に盛ってバジル、生ハム、パルメザンチーズをのせれば
　　出来上がり。